ミオスタチンを抑制するチョコレート?

チョコレートなどに含まれるエピカテキンがミオスタチン(筋肥大制御遺伝子)の働きを抑え、筋肉アップを促すかもしれない。

(加齢に伴いミオスタチン(筋肥大抑制)は増加、フォリスタチン(ミオスタチンを抑制)は低下、ミオスタチンの働きを抑制し、筋発達を促す因子であるMEF2A(Myocyte enhancer factor-2), Myf5(Myogenic factor 5), MyoD(Myogenic differentiation 1) 、myogeninも低下する。

*MyoDファミリー(MyoD,Myf5,myogenin,MRF4)とMEF2ファミリー(MEF2A,MEF2B,MEF2C,MEF2D)とよばれる転写因子ファミリーが、筋肉形成(骨格分化)および維持に関わる多くの遺伝子を調節している。)

myostatinms

エピカテキンが含まれる食べ物。

epicatechin-foods-table

◾Gutierrez-Salmean G, Ciaraldi TP, Nogueira L, Barboza J, Taub PR, Hogan M, Henry RR, Meaney E, Villarreal F, Ceballos G, Ramirez-Sanchez I. Effects of (-)-epicatechin on molecular modulators of skeletal muscle growth and differentiation. Journal of Nutritional Biochemistry. Oct. 2013 [accepted manuscript].

◾Lunn WR, Pasiakos SM, Colletto MR, Karfonta KE, Carbone JW, Anderson JM, Rodriguez NR. Chocolate milk and endurance exercise recovery: protein balance, glycogen, and performance. Med Sci Sports Exerc. 2012 Apr;44(4):682-91.

◾Nogueira L, Ramirez-Sanchez I, Perkins GA, Murphy A, Taub PR, Ceballos G, Villarreal FJ, Hogan MC, Malek MH. (-)-Epicatechin enhances fatigue resistance and oxidative capacity in mouse muscle. J Physiol. 2011 Sep 15;589(Pt 18):4615-31.

◾Pritchett K, Pritchett R. Chocolate milk: a post-exercise recovery beverage for endurance sports. Med Sport Sci. 2012;59:127-34.

◾Saunders MJ. Glycogen replenishment with chocolate milk consumption. Curr Sports Med Rep. 2011 Nov-Dec;10(6):390.

◾Spaccarotella KJ, Andzel WD. The effects of low fat chocolate milk on postexercise recovery in collegiate athletes. J Strength Cond Res. 2011 Dec;25(12):3456-60.

◾Taub PR, Ramirez-Sanchez I, Ciaraldi TP, Perkins G, Murphy AN, Naviaux R, Hogan M, Maisel AS, Henry RR, Ceballos G, Villarreal F. Alterations in skeletal muscle indicators of mitochondrial structure and biogenesis in patients with type 2 diabetes and heart failure: effects of epicatechin rich cocoa. Clin Transl Sci. 2012 Feb;5(1):43-7.

◾Epicatechin data:
http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/80400525/Data/Flav/Flav_R03.pdf

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